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法國老酒客古堡干紅葡萄酒CHATEAU LAUDUC2005

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法國老酒客古堡干紅葡萄酒CHATEAU LAUDUC2005

2005年份為法國最佳年份之一

等級:超級波爾多、優質波爾多

出產國:   法國

產區:     波爾多優質法定產區酒(AOC)

品種:     30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
              65%梅洛(Merlot) 
              5%品麗珠(Cabernet Frac)

年份:     2005年

最佳飲用期:2009-2013年

介紹:采摘成熟葡萄。將葡萄冷浸16個小時以提取果香與顏色。運用傳統釀造方法。酒精發酵溫度保持在2630攝氏度。每天兩次充分通氣,采用溫和的抽吸方法來盡量提取所需顏色和氣味的成分。采用蛋清進行澄清,在冬天低溫條件下歷經1521天的自然而緩慢的發酵過程。然后將一半葡萄酒存放于法國橡木桶中培養,時間為12個月。

評價:漂亮的深紅色,烤面包和香草的芳香,具有高雅的橡木味道。單寧非常柔順,同時伴有甘草和烤咖啡的香氣。酒體非常平衡,而且回味有如天鵝絨般的柔順,此酒具有很強的陳年潛力。口感均衡,韻味柔和。

商品屬性
[名稱] 法國老酒客古堡干紅葡萄酒2005
[英文名稱] CHATEAU LAUDUC2005
[級別] 法定產區
[產地] 法國
[類型] 紅葡萄酒
[參考年份] 2005年
[葡萄品種] 赤霞珠
[酒精度] 13%vol
[醒酒時間] 30-90分鐘
[凈含量] 750ml
[建議飲用溫度] 16-22℃

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