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奧地利葡萄酒產區介紹之:瓦豪河谷石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-10-30

    如果有需要用地圖集講故事的產區,大概就是瓦豪河谷了,在這個南北氣候錯綜復雜的會合點.鑲嵌著各種不同類型的土壤與巖層。這里離維也納65公里,寬闊灰暗的多瑙河鑿穿490米高的山丘。河流北岸的一小段峭壁.陡峭的程度有如莫索河區或羅蒂丘(CBte-R3tie),葡萄樹錯雜在巖架與巖層上,沿著狹窄的小徑從河畔往上延伸到林木翁郁的山頂。

瓦豪河谷奧地利葡萄酒

    有些區塊有深厚的土壤,其他區塊的淺層表土只要挖兒下就會碰到巖石;有些區塊整天日照充足.而有些則看起來總是位于陰暗處,這就是瓦豪河谷。

     讓瓦豪河谷旬萄酒(清一色造不甜或干型的白酒)擁有如此特質的原因是地理條件。Pannonian 平原炎熱的夏季往西延伸到這里,做暖著瓦豪河谷東緣的多蹦可谷。葡萄生長在單位產址低的葡萄園中,酒情度有潛力達到巧%以上,迎寸不是144 實的虛胖怪獸。夜間因為有上方樹林吹來的北風. 讓葡萄園得以降謐。這些陡峭的梯田葡萄園在盛夏時或許需要灌溉(本區年降雨鰍常低于500毫米).。

     Gruner Veltliner葡萄是瓦豪河谷的傳統葡萄品種, 釀出本區最生動活潑的葡萄酒,最佳狀況時會泛著綠光.有著高酒情及幾乎黑胡椒的香味。頂尖的酒款可以展現出陳年實力.經長期熟成后會和優質的勃反第白酒一樣好。Gruner Veltline荀萄在含黃土和沙土的低地上也能生長良好,面最高最陡的葡萄園則用來種植雷司令,這些葡萄園娜位于土質較貧瘡、含片麻巖及花崗巖的山丘頂端. 并酸出讓消費者為之著迷的酒款。

本文由 石家莊紅酒網 整理

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