當前位置: 首頁 > 葡萄酒學院 > 葡萄酒產區品種 > 品味葡萄酒中甜與甘的區別

瀏覽歷史

品味葡萄酒中甜與甘的區別石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-10-27

形容紅酒的甘甜,西方人基本上只有一個詞:sweet,形容甜。而中國還有一個詞:甘。其實甜和甘在葡萄酒中都有出現,但也有所區別。
酒杯
甘味
甘草味:這在陳年的優質葡萄酒中很容易發現,比如法國的勃艮第、意大利羅洛的紅葡萄酒中就有此味。
香草味:經過橡木桶陳釀后的陳年佳釀基本上都有這種甘美的味道。
果子味:在具有陳年潛質的干白葡萄酒中,通常會帶有這種果子味。比如以霞多麗、雷司令為主的葡萄品種釀造的酒,陳年的勃艮第紅酒。
餅干味:在陳年的起泡酒中,特別是老年的香檳里比較容易出現。
甜味
蜂蜜味:基本上所有的甜型葡萄酒中都有這種味道。而在葡萄品種里面,雷司令、賽美容陳年后的干酒往往帶有蜂蜜的氣息。
焦糖味:通常在老酒中有這樣的香味。在紅酒老熟的時候,會有焦糖味。而在加強酒中,帶甜味的雪莉和波特酒經過陳化也容易有焦糖味。陳年5-7年后的帶甜味的中國黃酒也有很明顯的焦糖味。
糖漿味:雪莉的甜酒,比如Cream、Pedro Ximenez,有止咳糖漿的氣味。
草甜味:這是一種帶青草的甜味。比如法國羅納河谷晚收成的甜酒,名為Quart de Chaume,它采用白詩南葡萄釀造而成,一如糖水煮小螃蟹草的香氣。

商品推薦:法國朗格多克山谷干紅葡萄酒  法國洛嘉克優質干紅葡萄酒 新西蘭夢希萊爾馬爾堡長相思白葡萄酒2008   法國洛嘉克優質干白葡萄酒2009  西班牙經典酒刀、開瓶器(海馬型)

用戶評論(共0條評論)

暫時還沒有任何用戶評論

總計 0 個記錄,共 1 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
用戶名: 匿名用戶
E-mail:
評價等級:
評論內容:

客戶服務中心

點擊這里給我發消息售前服

點擊這里給我發消息品酒師

關注官方微信平臺

新浪微博關注

辦公時間

上午9:00 - 晚上18:00

團購、酒會電話

15803115905

久久女婷五月综合色啪,一本道不卡电影在线观看_天堂v无码亚洲一本道日本一本道a不卡免费 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>