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藏身衣櫥里的葡萄酒石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-10-25

你用什么樣的詞語來形容一瓶葡萄酒?有人將他形容為神之水滴,上帝之淚,有人贊美它馥郁的花香果香,那么將紅酒形容為你衣櫥里一件頗具時尚感的衣服你試過沒有?
萊斯麗·薩波科(Leslie Sbrocco)是舊金山KQED公共電視臺美酒與美食節目主持人,著有《女性葡萄酒指南:購買,搭配,享用》。她提出的“葡萄酒衣櫥”(Wine Wardrobe)概念,為我們認識葡萄品種提供了一種思路。
紅酒
霞多麗(Chardonnay)
“葡萄酒衣櫥”中的“基本黑調”。霞多麗廣受歡迎,適應各種場合,價錢與酒款的選擇范圍也極為寬廣。
長相思(Sauvignon Blanc)
清新而活潑的果香,給人以生機勃勃的感覺,相當于葡萄酒里的一件剛洗熨好的純棉襯衫。
灰比諾(Pinot Gris)
就像是你最喜歡穿的牛仔褲,在結束了漫長的一天后令人感到放松和舒適。
雷司令(Riesling)
果香輕柔而愉悅,偶爾感觸到的甜度也極其完美。這些雅致的元素以及還算合理的價格,是白領們的春季著裝。
維歐尼(Viognier)
在你的“葡萄酒衣櫥”里觸摸到的一件熱辣的異國情調服裝,充滿性感的忍冬植物和辛香料的芳香。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
以永恒的赤霞珠為基礎的紅酒,是葡萄酒版的“經典套裝”。
梅洛(Merlot)
平滑,柔順,光潔。是開司米?是的;是梅洛紅酒?你也猜對了。優美的梅洛紅酒以其紋理和豐美的果味而充滿疑惑力。
黑比諾(Pinot Noir)
優雅,精致,迷人,正好可用綢緞來形容黑比諾紅酒。一件紅色的絲織禮服!
仙粉黛(Zinfandel)
就像是黑色的皮褲,可為你的衣櫥增加幾許桀驁不馴的味道,多么野性和富有鄉村情調的增芳德!

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