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地區性釀酒葡萄品種介紹九:杜麗佳Touriga Nacional石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-10-20

杜麗佳Touriga Nacional (國產多瑞加)

杜麗佳Touriga Nacional

多澀味·煙火葉·有時有波特酒味

杜麗佳是葡萄牙本土品種,是用來混合釀制波特酒的最佳選擇,早在18世紀時期,它就被用來釀制波特酒。

雖然杜麗佳葡萄只是多羅河谷Touriga Franca(只是名稱類似并非近親)、Tinta Barroca、Tinto Cão和Tinto Roriz(又名添普蘭尼洛)等眾多獨特的葡萄品種之一,但卻是葡萄牙最知名的波特酒品種,目前在葡萄牙各地逐漸被釀成單一品種葡萄酒;在Dão產區也是一個日益重要的品種。因為個性獨特,現在似乎也開始在其他葡萄酒產國有較為廣泛的種植。因為天生產量就很少,有極多的單寧和酒精,顏色也非常深。

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