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世界性葡萄品種介紹八:格烏茲萊妮/瓊瑤漿Gewurztraminer石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-10-15

格烏茲萊妮/瓊瑤漿Gewurztraminer

瓊瑤漿Gewurztraminer

荔枝·玫瑰·醉人的·酒色深

瓊瑤漿的名字難拼又難記,但有獨特的濃郁香氣,因此在命名時還特別以“香料”(德文gewürz的意思)當做字首,喝起來通常有些膩,特別是當酒里還含有非常多的糖分時。但是產自阿爾薩斯的頂級瓊瑤漿有濃厚酒體、酸味以及可口的余味,喝多也不會膩,是最受到尊崇的產區;而足夠的酸味是最大關鍵。在新西蘭的東部海岸、智利、加拿大不列顛哥倫比亞省、美國俄勒岡州和意大利的上阿迪杰(Alto Adige)都有一些不錯的酒款。此品種的果皮為深粉紅色,釀成的酒色幾乎都呈特別深的金黃色,有時甚至會帶一點粉紅色。

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