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澳洲葡萄酒產區介紹六:石灰巖海岸產區石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-30

    在這處南澳地區的東南角,依照地名望文生義、讓這里的酒農引以為傲的必然趁石灰巖地形。在著名的紅色石灰土下深埋普古老的海床遺跡、是這個葡萄酒產區的主要地形特色。在石灰海岸的大產區名稱之下,還劃分出兒個正式產區名稱. 包括庫拉瓦拉(Coonawarra,)、 Padthaway、Mount Benson、Wrattonbully以及 Robe等產區;不過,Bordertown及Mount Gambier也都是優秀的葡萄種植園區,只是尚未尋求個別命名而已。

 石灰巖海岸產區

    雖然本區由澳洲葡萄酒官方認證的產地有20 多處,不過,通常會出現在酒標上的還是大產區名稱“Limestone Coast",或許因為這個名稱動聽,又或許除了庫拉瓦拉產區之外,其他產區名稱都缺少了某種動人的魔力,又或許更實際一點想,如果是使川石灰巖海岸的名稱、各產區的葡萄酒就可白山互相混調釀制。

 

     在這個澳洲偏遠的產區置蜀adthaway產區大概是除了庫拉瓦拉之外,第一個上質石灰巖成分最商的產區。雖然上壤成分與庫拉瓦拉大同小異,但是Padthaway產區通常比較溫暖;不過在此地萄萄園握有多數權力的大公司們還是花了一段時間才摸清此地的優點,以及如何來回應。

 

    這個產區所收成的葡萄通常會運往遠處釀制,不過1998年時Hardys公司在高速公路附近創建了 Stonehaven灑廠,這個行動就是對本區葡萄的信心。此區一向需要引水灌溉,所生產的霞多麗、赤A珠、西拉以及雷司令葡萄經濟實川,通常川來與其他地區的葡萄混釀。

 

    位于庫拉瓦拉產區北邊的Wrattonbully,氣候比Padthaway產區更涼爽且變化不大,或許將來會證實本區的潛力更大.但先決條件是不能過分灌溉;不過這里的葡萄園面積只有庫拉瓦拉產區的一半,一而了且也比根基較穩的Padthaway產區差了一截。有些刻意限制產量的西拉品種.在此顯現了頗令人信服的品質。

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