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北美葡萄酒產區介紹七:橡樹鎮產區石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-26

    "Oakville Grocery"(橡樹鎮雜貨店)是納帕谷選購野餐川酒和食物的址佳去處之一,Napa Wine Company)!9是一個深受歡迎的代客榨汁工廠,除此之外橡樹鎮值得一提的或許并不多;但加州的葡萄酒革命卻發跡于橡樹鎮,時間在1966 年,就在蒙戴伊(Robert Mondavi)建造他那驚世駭俗的酒廠之后才宣告開始。可惜的是,該酒廠已經不再是家族企業,如今只是全球最大的葡萄酒公司Constellation酒業集團旗下數百個分支中的一個。

 

  沿著納帕谷往北,赤霞珠就是從橡樹鎮開始變得嚴肅且厚實有肉。這里的酒或許不像拉瑟福德頂尖酒款那么厚重有勁道,但肯定提供了納帕谷址經典的豐厚肥美。橡樹鎮同時也能產出廣受歡迎的霞多麗和長相思,甚至還有一些頗具說服力的桑嬌維塞;但畢競赤霞珠才是這里的精華。

 

    Martha's Vineyard是納帕谷第一個在近代享有國際聲譽的葡萄園。單獨裝瓶且.在酒標上標明葡萄園的這支酒.是山海茨(Joe Heitz)推出. 他一再否認,說酒中明顯的薄荷風味絕對和葡萄園邊上所種的尤加利樹無關。

 

     在揚特維爾村東方谷地上,那塊被包圍在谷地高丘后的就是Stags Leap AVA產區.沿著東部山坡往上一路攀升。本區的聲望,可能會讓你以為這是個更壯觀也更廣闊的產區。

 

    這個產區是在1976年一夕成名. 當時Stag's Leap Wine Cellars酒莊的赤霞珠在巴黎品評會上得到第一,30年后的今天仍然為大家所津津樂道。在這場評比中,同臺較量的還有一些波爾多的頂尖好酒,之后也打響了兒支參賽的加州葡萄酒,這個結果跌破許多人的眼鏡(包括擔任評委的本書作者),在整整30年后所舉辦的再次評比中加州葡萄酒又締造佳績。

 

    如果Stag's Leap Wine Cellars酒莊當初以填密周到的酒廠主人維尼亞爾斯基(Warren Winiarski; 的名字來命名,那么鹿躍區的知名度或許就不會像現在這樣家喻戶曉。

 

  不過位于Stag's Leap Wine Cellars酒莊上方的山丘,卻又能為某些葡萄園做屏障,使它們免受冷風影響。本區連串的凌亂山坡和山脈,讓它成為納帕谷中最難歸類的地區。

 

    本區溫暖到能讓葡萄樹比更北地區還早兩個星期長出葉子,因此即使葡萄的整個成熟期緩慢,但最后的采摘時間,通常會和拉瑟福德等產區大約一致。

 

    區內土壤擁有適度的肥沃,谷地土質通常是火山灰混合礫石壤土,而在備受保護的山坡地則是石頭更多、排水特佳。Shafe提區內另一家頂級酒莊,早在山坡地相關法規開始生效之前,就已經在東部BC山坡上開拓出評價甚高的山坡葡萄園。

 

   鹿躍區的梅鹿輒葡萄也很出名,但對霞多麗葡萄來說,這區就似乎太熱了。

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