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南非葡萄酒產區介紹十二:圖爾巴(TULBAGH)產區石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-16

    南非出產的白葡萄酒要多于紅酒,其原料多為普及的“國際”葡萄品種。不過,其中也有可稱為南非獨有葡萄品種,品樂(Pinotage),是黑皮諾和神索(Cinsault)的雜交品種。由于特定地區和釀酒廠的偏好,品樂可釀造出多種風味的葡萄酒,從口感輕快,果香濃郁,寶祖利酒風格的低度紅酒到口味較烈的橡木陳化酒一應俱全。

圖巴爾產區

    被Winterhoek山三面環繞的圖爾巴產區同時種植著果園和麥田。雖然山地的復雜性造就了多種多樣區域性小氣候,但夏季氣候仍然比較暖和。憑借現今高技術含量的葡萄園灌溉管理和先進的栽培實踐,這一地區的潛力正在逐步顯現。目前,在這個隱蔽的產區里,有兩個協作組織和一些葡萄酒釀造廠,其中一些屬于新移民。

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