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西班牙葡萄酒產區介紹五:那瓦拉(Navarra)產區石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-15

    在過去幾個世紀,西班牙有不少地方對于波爾多的葡萄酒供應也有一些貢獻。瓦倫西亞 Benkarlo城所生產的葡萄酒曾經是優質波爾多的重要原料,在波爾鄉遭受蟲害的年代里奧哈和東北邊的那瓦拉這兩個相鄰的產區共同成為波爾多葡萄酒的主要原酒供應地。Haro鎮和波爾多開始以鐵路聯接后情況有了改變,那瓦拉這片盛產蘆筍和沖苗園的肥沃綠色大地就此失去了和波爾多的葡萄酒生意,全部拱手讓給比較貧窮的里奧哈。

 那瓦拉(Navarra)產區

    在整個20世紀的多數時候,那瓦拉四散分布的的日園曾經是歌海娜的天下,用來制造粉紅酒以及強勁深厚的散裝紅灑。但后來歷經了一場轉種赤霞珠、梅鹿輒、添憐蘭尼洛和彼多麗的改革,現在添許蘭尼洛的種植面積已經超過歌海娜而赤霞珠也成為全試種杭面積第三的品種。這里的大型酸灑合作桂仍然大勝出產區內大部分的平凡歌海場.但是一方面.老膝所產的歌海娜還是非常有價值。

 

    那瓦拉葡萄酒的同質性不會比里奧哈還大。位于南邊埃布羅河岸的下河岸《Ribera Baja》和上河岸《Ribera Alta》這兩個副產區炎熱、干操又平坦,需要灌溉供水(采川羅馬時期就已經建立的運河系統),這里和北邊葡萄園更分散、氣候更涼爽、土壤更多變的葡萄酒產區有如兩個完全不同的世界。這里因為強勁的西風.讓葡萄園之上的高地滿布若如樹林般的風力發電風車。上河岸產區比南邊受Moncay。山脈保護的下河岸產區來得溫暖一些,也有更多來白于地中海的形響,河岸產區址好的歌海娜紅酒產自小鎮Fitero附近.因為這邊貧疥如教皇新饅般的上壤全然外露Corella附近則因為生產Moscatel de Grano Menudo(白秦香)葡萄釀成的貴腐甜酒而成名,這又是杰出的Chivite酒廠所釀成的佳作。在上河岸產區以北地區所釀成的葡萄酒顏色較淡.酒情度也比南邊的酒低。

 

    在南邊氣溫非常高時,北邊因為比較靠近大西洋且多山還是可以很涼爽。一如里奧哈產區。那瓦拉北部的高海拔條件意味著波爾多品種在這里的采摘季會比波爾多當地的葡萄園晚,有時,海拔最高的葡萄園的采摘可能會延遲到12月 Baja Montana副產區主要生產粉紅酒,混雜一些石灰巖的鉆土是本地主要的土質.但是在Tierra Estella和Valdizarbe這兩個北邊的副產區里,土壤、山坡角度及海拔高度卻變化多端.區內的先鋒酒莊必須嚴格挑選條件適合的地區,否則一不小心就會碰上春霜以及冷秋的問題。

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