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智利葡萄酒產區介紹五:卡薩布蘭卡(Casablanca)山谷石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-13

卡薩布蘭卡(Casablanca)山谷位于智利的第五大區瓦爾帕萊索,距離圣地亞哥80公里, 離海邊有名的港口城市瓦爾帕萊索為35公里。該山谷是有名的葡萄酒旅游區,到了夏天游客如云此地也是圣地亞哥通往海濱休閑城市瓦爾帕萊索和海洋葡萄園城市的必經之地。

卡薩布蘭卡(Casablanca)山谷

此地種葡萄的時間比較晚,1980年才開始種植釀酒葡萄品種。最早發現此地可以種植白葡萄品種的人是智利的葡萄種植和釀酒專家Pablo Marande。他一直在中央山谷搜尋涼爽的地區.,當他到了卡薩布蘭卡的時候.當地種鮮食葡萄的人告訴他,此地的鮮食葡萄都長不熟,這才給了他靈感,開始在此地試種,效果果然不同凡晌。自此該產區適合種白葡萄品種的名聲開始傳播開 ,不少酒廠開始在此地建立葡萄園。

 

卡薩布蘭卡山谷位于南緯33' 20',坐落在海岸山脈的地帶,此地的山脈最高不超過400米。葡萄園其本上處于山谷的盆地平原、丘陵和小山匹,此地的土壤主要以花崗巖風化土為主, 壤土.石灰質土。此地離海洋很近,受到太平洋的洪保德洋流的深度影響。

 

該產區成了智利最為知名的涼爽產區,是優質白葡萄酒的產地,這里的氣候屬于半干旱的地中海氣候.夏天的平均氣溫在25℃,年平均氣溫為1425℃,冬天短夏天長.年降雨量為250一500毫米,下雨主要集中在冬季,其他季節都很干燥.夏天來自海洋的冷氣流調節著區內的溫度。

 

如每天清晨,谷內有霧彌漫在山谷里,等到接近中午海風會慢慢吹散霧,使葡萄園沐浴在明媚的陽光中,但又不會使溫度升得太高.這種氣候條件使葡萄成長緩慢又有利于葡萄積累酚類物質,為生產優質葡萄酒打下了基礎。最初此山谷種了硬多麗長相思黑比諾,在山谷靠圣地亞哥這邊比較熱的地方,也種有梅樂。

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