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意大利葡萄酒產區介紹系列七:翁布里亞大區Umbria石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-09

翁布里亞大區 (Umbria)

意大利葡萄酒產區介紹系列七:翁布里亞大區Umbria
                    
  翁布里亞大區位于意大利的中部,是意大利唯一不臨海的內陸大區,因而呈現一定的大陸性氣候特征,冬季稍冷,夏季炎熱,被譽?quot;意大利綠色的心臟",與拉奇奧、馬爾凱、托斯卡納大區相鄰。
亞平寧山脈、臺伯河南北貫穿,全境主要為山區和丘陵,其中東部山區占29%,西部丘陵占71%。僅在臺伯河上游有少數平地
下轄2個省:佩魯賈(Perugia)、泰勒尼(Terni)。


 

  但小小的翁布里亞大區就兩個DOCG: IL SAGRATINO DI MONTEFALCO 和 TORGIANO ROSSO RISERVA。
  1、 SAGRATINO DI MONTEFALCO法兒考山的薩格拉迪諾--這是一種近年來因為開始生產干酒而盛行的酒。
原先,它只生產由葡萄干釀造的酒。它嚴格限定產于翁布里亞大區之內的佩魯賈省和以下各鎮:MONTEFALCO , BEVAGNA, GUALDO CATTANEO, CASTEL RITARTI, GIANO DELL'UMBRIA。
其葡萄用SAGRATINO,所釀酒為干酒,最低酒精含量為13度,至少要經過30個月的陳釀。
它呈鮮明的寶石紅色,映射出紫羅蘭的光澤,令人聯想野生草莓。它富含單寧,酒體豐滿,有如一位貴婦人。
由葡萄干釀成的酒,入口溫和,最低酒精含量為14.5度,至少要經過30個月的陳釀。
  2、 TORGIANO ROSSO RISERVA陶樂加諾紅酒珍藏酒--它可以最多添加10%的SANGIOVESE, MONTEPULCIANO D'ABRUZZO, CANAIOLO, CILIEGIOLO, TREBBIANO TOSCANO。
  其產區位于佩魯賈省的TORGIANO鎮一帶。
  最低酒精含量為12.5度,至少要經過三年的陳釀。
  它呈透明的寶石紅色,口味干爽,優美的酒體令人聯想到"馬拉斯加酸櫻樹"。

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