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受歡迎的意大利葡萄品種之白葡萄酒石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-08

下面是一些常見的意大利白葡萄酒品種及其特點的。重要的是要注意,意大利霞多麗,雖然不包括在此列表中,年齡在鋼桶,使得它比加利福尼亞州的同行,這是在橡木桶歲。其中許多品種是用來做酒的混合物,所以,學習他們的一些特點,將表明,酒的味道會如何,其影響。


Arneis

Arneis,這意味著“小壞蛋”,因為它有時是很難成長的,來自皮埃蒙特。它的DOC葡萄酒集團的一部分,有時是內比奧羅葡萄混合。

Arneis特點:脆,花卉,干燥和濃郁的杏,梨筆記。


Garganega

Garganega,意大利最流行的葡萄之一,是生長在意大利威尼斯地區。索夫是使用Garganega葡萄基地,也是在Gambellara使用。

Garganega特點:典雅和細膩,具有良好的結構和柑桔和李子的說明。


莫斯卡托比安科

莫斯卡托是已知最古老的葡萄生長在意大利皮埃蒙特大區。它是用來使阿斯蒂Spumante莫斯卡托 - 達斯蒂和其他甜點或起泡酒。

莫斯卡托特點:甜或半甜型的熱帶水果調,玫瑰花瓣和柑橘開花。


比諾格里喬

比諾格里喬品種起源于法國,但現在已經發展全球。意大利灰比諾葡萄是生長在幾個地區,尤其是北部地區的弗留利。

意大利比諾格里喬特點:稻草黃色,淺濃郁,清脆和酸性。


Trebbiano

該品種是世界第二最種植葡萄。它是用來在80多個在意大利的DOC葡萄酒,包括混合奧維多和香醋的成分,但很少是獨立的。

Trebbiano特點:中性香氣,酸度高。


韋爾芒題諾

韋爾芒題諾葡萄是最常見的生長在撒丁島的海洋,使其成為一個偉大的同伴對海鮮。一個半甜型的版本也有生產。

韋爾芒題諾特點:高酸度和略帶咸味的水果,柑橘,杏仁和香草口味的。


Verdicchio

Verdicchio的名字命名的“翠峰”,或綠色輕微黃綠色的色調。它是生長在卡斯泰利DE JESI和馬泰利卡DOC地區,必須含有85%的葡萄。它也可以用來在起泡酒。 Verdicchio特點:清晰和高酸度和柑橘,杏仁和盛開的音符,與微苦的完成,干凈。


知道這些品種的一些特性,將幫助您選擇在商店或餐廳的葡萄酒瓶,特別是如果你在一組不同的口味。例如,奧維多混合一些霞多麗,長相思和酸度從Trebbiano果味的身體。這就像其他混紡,上訴到一個較大的人比酒集團從一個單一品種葡萄酒。外出就餐時,您也可以要求從女服務員或酒保,誰應該能夠提出你的口味最好的酒建議。

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