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如何選擇合適的入門級進口葡萄酒石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-07

只是開始對葡萄酒產生好奇的人,在沒有形成自己習慣,仍未知自己偏好哪種葡萄酒的時候,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能喜歡的酒呢?這的確是件難事。如果是在專業的葡萄酒酒窖,完全可以交給專業的銷售小姐或者先生來幫你拿主意,你只要告訴他你喜歡什么口味,一般都可以得到合理的推薦,如果她不是一開口就跟你推薦幾百元一瓶的葡萄酒,那你完全可以接受他的意見。

任何有點常識的銷售小姐或先生,都明白不能向葡萄酒初級愛好者推薦貴的葡萄酒,這就像給英語初學者推薦一本英語小說。一百元左右的價錢,已有足夠可以嘗試的酒了,再往上的價錢,等到舌頭進步了再說吧,除非你真的很有天賦!


萬一銷售小姐或先生看上去不值得信賴,或者希望自己親手來挑選一瓶,應該怎么選擇呢?

首先,不必把眼睛盯住那些貴的,先看看初級的酒,有哪些讓你敢興趣的吧。如果打算買一些,那么可以不同的葡萄酒品種都買一款試試,先感受不同葡萄品種的不同魅力!大多數人在剛開始挑選葡萄酒的時候,星座,總會直奔干紅,其實白葡萄酒是更好的入門葡萄酒,一開始喝不慣干紅的人,都會覺得白葡萄酒更好喝一些,不妨帶一瓶白葡萄酒回家吧。

當然如果你只是希望買一瓶葡萄酒的餐酒,吃飯的時候增加風味并且為自己軟化血管,那么只需要選擇葡萄酒的餐酒就可以了,一百來元左右的新世界餐酒,完全可以讓你享受美味和健康。

南澳的穗樂仙(Shiraz)。澳洲南部盛產穗樂仙,并且每一個產區的穗樂仙都有不同的風味,如果你拿不定主意,就閉著眼睛挑一瓶穗樂仙吧!


智利的雪當利(Chardonnay)。由于獨特的地理位置,充分的日曬時間,令智利的葡萄酒和其他地方相比有一種獨特的風味。它帶著一種新鮮水果的芬芳和香甜,其中表現的最好的就是雪當利,比其他國家所產的雪當利更加甜美。由于智利的酒物美價廉,許多人都很喜歡!

德國甜酒。第一瓶甜酒最好選擇德國甜酒。德國的紅葡萄酒不是很出名,但甜白,冰酒,貴腐菌葡萄酒都非常有名,價格也不貴,一般在一百至二百!


由于葡萄酒的早期宣傳,令好多人一聽到法國波爾多,便兩眼發亮,仿佛在餐牌上看到燕窩鮑魚。到底“法國波爾多”是否就是優秀葡萄酒的標志呢?應該的說,波爾多是優質葡萄酒的產區,很多頂級的酒都產自波爾多,但不一定產自法國波爾多的都是等級好酒。那些標著一百多元的波爾多葡萄酒,如果不是經驗豐富的酒窖小姐推薦,最好還是不要盲目崇拜,說不定,你覺得它喝起來的口感還不如一百元的澳洲葡萄酒。如果你認為自己非常有品酒天賦,那么就從幾百元的波爾多名莊酒著手吧。

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