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葡萄酒有無酒精均有益健康石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-06

         專家研究表明:去掉酒精的紅葡萄酒,其健康成分猶在。這項研究 測出了無酒精葡萄酒中所含的對人有益成分——血液中的焦兒茶酸。這種成分可以降低癌癥和心臟病的危險性。  


  試驗志愿者有的領了兩杯正規的紅葡萄酒,有的領了兩杯去掉了酒精的紅葡萄酒。 



  研究人員發現,在葡萄酒和無酒精葡萄酒之間,二者的焦兒茶酸沒有明顯的不同。焦兒茶酸,也稱黃烷類,有預防冠狀心臟病和某些癌癥的功效,也 可以從新鮮水果和蔬菜中得到。黃烷類也有改善免疫系統的作用。低劑量飲葡萄酒對心臟病有好處的信息已廣為人知,現在證實了無酒精葡萄 酒有與葡萄酒一樣對心臟的益處,卻又沒有酒精過度的麻煩,實在是柳暗花明又一村。

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