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味道與Eaglefire革命羅茜嘉寶 / 2011-09-05

克里斯和Yoli考德威爾沒有葡萄酒的血統,當他們出現在2010年作為一個休斯頓家庭酒廠。但是,一切都改變了夫婦的年度休斯頓圈地國際葡萄酒大賽于2011年的第一項。

在標簽他們在德克薩斯州的葡萄酒Eaglefire,丈夫和妻子決定贏得了一枚金牌,為他們的家庭種植本地采購馬斯喀特相思。誰知道Brenham,休斯頓著名的藍鐘冰淇淋比其葡萄的小村莊,將產生獲獎的葡萄?

但克里斯 - 考德威爾學分從Brenham的原因之一Eaglefire馬斯喀特勃朗峰奪得金牌和粉碎的球迷收獲的葡萄。

其早期的成功點燃,克里斯和Yoli主辦的“品味革命”,其第二次公開品酒周六在他們的高地家庭釀酒廠和葡萄園。顯然,動態二人沒想到Eaglefire葡萄酒愛好者蜂擁而至。

克里斯說:“沒想到100多人,”,因為他涉水通過排成長龍的客人,在品嘗他的新發布的產品彎曲。

免費品酒提供的兩個新版本分別為:2009納帕谷Eaglefire赤霞珠和2009年納帕谷Eaglefire儲備混合。免費品嘗,葡萄酒都被發售。

駕駛室可重的單寧酸,但納帕谷Eaglefire與香料,黑漿果和煙霧的筆記,柔滑和舌頭上的順利。相比之下,Eaglefire儲備混合覺得色彩過于沉重。儲備混合票據上的巧克力,野生漿果和松木大。但都流露出深,暗紅色的色調。

2010年Eaglefire相思杜波依斯,無論是在品酒提供很有趣。一個是半甜白,而其他脆,花卉和水果。半甜型葡萄酒,甜瓜,桃子和蜂蜜的筆記。干白,蘋果,杏,青蘋果和檸檬的筆記。但而清脆的相思杜波依斯未必是西班牙阿爾瓦里尼奧,它注定要成為贏家。

除了免費品酒,葡萄酒愛好者參觀了酒廠。該酒廠是配備了數十名法國橡木桶。其他葡萄酒愛好者擦過的Tex - Mex出售小吃,一盤5元。一口大小的巧克力松餅和餅干的慷慨哪有免費的。

考德威爾家庭酒廠和葡萄園的第二個公共品酒旨在造福當地慈善機構的一個無聲拍賣一直持續到晚上。葡萄酒事件,以及特色的娛樂和門獎品。

與此同時,克里斯和Yoli考德威爾仍決心用自己的酒廠和葡萄園業務,提高生產品質優良的葡萄酒國家之間的得克薩斯的形象。從休斯敦酒商的第二年來看,他們是在他們的途中。

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