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華盛頓釀酒葡萄收成將下降16%石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-04

隨著收獲的一個月之遙開始,華盛頓釀酒葡萄種植者正在接受確認他們有什么在他們的葡萄園看到:2011年的產量將顯著下降。

據美國能源部最近的一項農業的作物估計,華盛頓的釀酒葡萄產量將下降約16%,或約135,000噸下降了創紀錄的160,000噸去年秋天。如果估計接近什么酒商在九月和十月,作物將2007年以來的最低收獲,當1​​27,000噸。

,霍格酒窖釀酒普羅瑟,華盛頓最大的酒廠之一“的時候,我們到了四月和五月,我們最初作物的估計反映了這一點,說:”共同Dinn。 “我們是一個大的下降支撐。”

霍格使得葡萄酒約550,000例,其中80%的白葡萄品種,如雷司令和灰皮諾。

三個事件有串謀,以減少在華盛頓的葡萄園水果量。首先,陰涼去年六月傷害萌芽發展,今年的收成。二,11月23日,一場毀滅性的凍結損壞葡萄園整個哥倫比亞山谷,特別是在馬天堂山,這是一個關鍵領域如赤霞珠紅葡萄,。第三,今年春末把作物盡可能正常的背后的三個星期。

華盛頓2號在美國的葡萄酒生產商。相比之下,加州 - 1號葡萄酒生產州 - 預計將小于7%。但是,相等于超過25萬噸,不到去年秋天收獲的3.62萬噸,根據美國農業部。

Leuthold,Maryhill Goldendale酒廠的老板,克雷格說,他使用的兩個葡萄園總損失沒有作物,今年。這就是說,他估計他的產量將增長15%。

十一月凍結后不久,他就開始呼吁整個哥倫比亞谷種植者和能夠爭取到足夠的噸位超過彌補其他作物損失。特別是,Leuthold將購買更多的葡萄從Milbrandt葡萄園,Mattawa和附近的昆西哥倫比亞盆地附近的Wahluke坡。

“我們知道這將是一個不尋常的一年,所以我們來到了什么,我們需要填補漏洞,”Leuthold說,酒廠附近Maryhill博物館每年生產超過75000例。

約翰Bookwalter,Bookwalter在麗晶酒廠的老板說,早期的作物估計趨于保守,所以他認為總噸數將由去年的葡萄后,萬圣節的時間接近10%。

“這是農業,”他說。

大多數種植者和釀酒師失眠是今年后期的作物。根據地區不同,葡萄是任何地方從10天到3周后期,由于涼爽的春天。

“這是一個膝蓋敲門,”Leuthold說。 “我們需要一個溫暖的九月和十月。”

今年夏天的氣溫,這還沒有達到三位數,可能是良好的釀酒葡萄。當水銀上升95度以上,釀酒葡萄往往停止催熟,曬傷,也可以是一個問題。

Dinn說:“我寧愿再也看不到每天超過100個,既為自己的舒適性以及葡萄,”。 “八五度是首要的葡萄熟天氣。”

肯特Waliser,總經理Sagemoor葡萄園和華盛頓葡萄酒委員會主席表示,較短的作物將可能意味著每一個葡萄收獲和使用,這并不總是發生。

“肯定是一個為所有水果今年的需求,”他說。 “我們仍然在增長的行業。”

一個豐收的預兆是veraison,當葡萄開始改變顏色。 Waliser說veraison上周被發現,大約兩個星期后比正常幾天后,比去年。他去年開始收獲他的900畝葡萄9月17日,預計不會啟動任何今年早些時候。

“我們很高興能得到收獲,”他說。 “我們只是要繼續玩等待游戲。”

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