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玻璃瓶塞會是就塞的最終選擇嗎?丹尼爾Pambianchi / 2011-09-04

在6月,我寫了關于我與天然軟木塞塞住葡萄酒的發生看似增加TCA(2,4,6 - 三氯苯甲醚)的污點造成的不良影響。它已經變得如此令人失望,我一直在認真地考慮切換到screwcaps Maleta酒廠生產的葡萄酒。我什至我最親密的同事們想知道如果我已經失去了它,可以這么說。

玻璃瓶塞

由于我是研究替代封,我來后,由美鋁公司的德國分部發明了一種玻璃封閉,并在2004年商品化的品牌名稱維諾樂。它的玻璃制造完全封閉,包括O形圈,以確保密封的瓶子。完成一個短鋁在維諾樂膠囊包裝涼爽,優雅的完成。

但我還沒有能源與一個用于評估目的的維諾樂封閉的一瓶葡萄酒。

好吧,我現在,我必須承認,我非常深刻的印象。封閉看起來非常優雅,很容易打開。德國一直在使用它現在幾年很成功,但接受是很難得的與傳統的自然仍然領先獲得多的勢頭,即使優質葡萄酒的瓶塞和screwcaps的。

這是未來的瓶塞呢?時間會告訴我們。但我肯定會看到維諾樂家庭釀酒師的完美封閉。玻璃封容易插入,可再用及可循環再造的,是惰性,因此不存在污染的風險。

如何完善瓶塞?
 

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