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選適合自己的葡萄酒品味幸福多彩人生石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-09-02

    拿起高腳杯,輕呷一口葡萄酒,高貴而優雅的感覺總會隨著清香與杯的剔透流向全身,尊貴的感覺油然而生。一直以來,葡萄酒都是身份的象征,早被西方國家渲染為貴族的象征,這是文化,一種酒的文化,與市場有關,也與國情有關。

品酒

  在中國,對于我們不熟悉的東西,如泊來品,我們在過分渲染下就自然會產生膜拜的心理。由于歷史的原因,葡萄酒就只能披著貴族的外衣緩慢地進入中國社會。這是好事,也是壞事,正如所有事情皆有正反兩面。自從中國有自己釀造的葡萄酒后,葡萄酒就不再是外國人的事情了,國人也可以嘗到價格較能接受的葡萄酒。葡萄酒從此就不再是貴族的專利了。



  自從中國加入WTO后,世界各地更多的葡萄酒進入中國,國人可以接觸到更多有品質,價錢又實惠的葡萄酒,葡萄酒就成為可以支付的高級消費。然而我們應該用什么態度去對待葡萄酒呢?繼續用膜拜的心理供奉;還是囫圇吞棗地附庸風雅一番?這些都不是最佳方法。喝葡萄酒就像拍拖,用最坦誠的態度對待,仿佛就能品嘗到愛情的實在一樣,那是能幻化成美妙樂章的瓊漿玉液。



  喝葡萄酒有幾個步驟:先挑選、后品嘗、然后到欣賞。葡萄酒始終是舶來品,有著屬于西方國家的文化,現在很多人選擇葡萄酒的方法就是靠廣告,看品牌,這種方法沒錯,但只是方法之一,然而,最主要的途徑就是多分享、多傾聽,常到葡萄酒專賣店觀看學習,不要只懂得看外形、價格,要看是否適合自己,逐漸形成自己一套品嘗的方法。



  有些葡萄酒就像實用的牛仔褲一樣,可能很便宜,但是不代表不好。高價錢的酒可能更具藝術性,包裝更加的精美,材料也更加好,但是否就是實際?好的酒價錢可能并不是很高,但是它卻真的是好,總之還是一句,自己覺得好就是好!



  其實,葡萄酒仿佛就像一個生命一樣,有自己的生命周期,每一分鐘都有自己的變化,不同的環境有不同的細胞活動。而做葡萄酒的人,其實也是在做藝術,是一種個性化的藝術追求,所以它屬于奢侈品,因為它是追求精神方面的需求。我們對葡萄酒的消費還沒有到達一個必須品的階段,所以它依然屬于一種精神消費品,或者現在還有點高不可攀,但是,只要你喜歡,你應該去攀登那一座看似高不可及的山峰,因為只要你稍微拉進與它的距離,你就能看到它驚世駭俗的美艷,正是因為高不可攀才顯得擁有的珍貴。

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