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評不列顛哥倫比亞省的葡萄酒業石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-08-30

兩個加拿大的大學教授寫了一個文件,批評不列顛哥倫比亞省的葡萄酒業。

葡萄

紙張,美國葡萄酒經濟學家協會公布的,有權AAWE工作號文件,在不列顛哥倫比亞省的葡萄酒業89:安迪希拉和Alexis Bwenge的問題和潛力。它是基于上競爭力的公元前2009-2011年的研究葡萄酒行業,相對于其他葡萄酒行業(包括那些在意大利,西班牙,智利和澳大利亞)。

希拉進行了53整個2010年的那根谷的釀酒師和供應商的采訪和調查的研究人員還研究了在全省的歷史,政治,經濟和社會因素。

結果做的不是贊成英國哥倫比亞的產業,并事實上,在研究人員 - 從西蒙菲沙大學的政治科學部 - 發現,其他世界葡萄酒行業相比,“有是遠不如合作,體制的支持和領導,和沉重對當地市場的依賴,尤其是當地的旅游業。“

從報告中:

最近進入這個行業的任何人的土地價格飛漲
“良好的葡萄園在20世紀90年代初為低為$ 2,000 /英畝出售物業。到1993-1994年的價格已經上升,剛剛超過$ 4,000 /英畝為原料的葡萄園土地,在2002年,在南OKV的價格已增加約四萬元。/英畝(種植)達到高峰在2008年約$ 120,000 /英畝(種植),但已落戶回現在估計為80,000 - $ 90,000 /每畝(種植)...阿爾伯塔省的錢,愿意在任何價格購買大量涌入。迅速膨脹的負責。“

酒廠業主發現的行業是比他們預期的要困難得多。
“已經有很多傳言(最多30個)酒莊被掛牌出售,其中包括一個很長的時間,幾個酒廠宣布破產的家族企業。肯定是有一個由參賽者有關的業務的艱巨性和翻騰的性質逐漸認可一些受訪者表示,實在是更喜歡比釀酒,養殖和占領波動(天氣,蟲害,疾病等)的一位受訪者,由財政部門,說,“我從來沒有辛辛苦苦在我的生活,我不知道它打算將這個勞動密集型。“已導致一些規模較小的酒廠,以及缺席的投資者所占比例越來越大,聘請顧問來運行自己的酒廠。“

行業正處于生產過剩的危險,沒有多余的葡萄酒市場。
“條例草案”隆泰行業內幕Collings國“,還有約10000畝,在全省種植葡萄,在Okanagan山谷,在12萬公升,這意味著,平均每英畝的產量大約只有兩噸每畝。正常生產每畝我估計在3至4噸,每畝,每畝3.5噸,葡萄酒產量將21萬公升。完整的葡萄生產將是一個災難公元前行業,該行業是目前有困難的,銷售1200萬升21萬公升,將導致巨大的未售出的存貨“。

是從省委,省政府的支持很少。
“目前僅之一的農業,食品和漁業涉及的行業(MAFF)Minstry雇員,他涵蓋了兩個葡萄和水果。他花費ř&ð(研究和開發)和其他行業的板他的大部分時間。

酒廠之間有一些個人關系,特別是對于較小的酒廠附近Cawston和基洛納。
在Kelowna的​​一個小釀酒師說他/她覺得“包圍”較大的酒廠之一的釀酒師說,“我有時與一些當地的釀酒師在當地的酒吧聊天時,我碰上他們,”表明雜亂無章的社會交往性質在產業。“

“Naramata臺,附近的彭蒂克頓,約25長期房地產聚集在一起地理酒廠,是最好的有組織的團伙,是由幾個小,規模較小的房地產酒廠作為一個榜樣引。”

釀酒師是無法專注于某些品種。
“幾乎所有像樣的大小酒廠外包他們的葡萄供應,這從各種terroirs和周圍的山谷mesoclimates。”

有越來越多的葡萄種植者和釀酒廠業主之間的摩擦。
“也助長酒廠數量的擴張,葡萄種植者都覺得,他們沒有得到公平份額的最終利潤,并作出這樣的決定遷入自己釀酒,這一切都將改變,如果需求或供應葡萄的變化,是不可避免的在某些時候,酒廠釀造關系的無政府狀態結構是否能適應的問題。“

他說:“最重要的是,周圍的這些安排的不確定性意味著它是葡萄種植者之間的質量難以提高,作為酒廠的投資,可能會導致叛逃其他酒廠的銷售和葡萄種植者之間的感覺,這種投資是不值得當為他們的產品的需求是如此之高。“

勞動力短缺和成本也創造問題。
“成本上升,勞工短缺導致越來越多地使用臨時移徙工人,從墨西哥的許多,和伴隨行業的勞動做法的擔憂。工人沒有工會組織,但活動家的努力已導致一些有關條件的通知。”

有一個本地設備供應商的缺乏,對那些確實存在的偏見。
“的大部分設備,瓶塞,瓶,標簽,化學品,和其他投入都是進口的奧利弗那根桶工程作為該地區唯一的庫珀,從其他地方進口的木材使用的受訪者注意到對本地產品的偏見。。例如,許多說,許多當地的釀酒廠堅持使用的木材,必須從法國進口的。“

全省稅收和零售系統與葡萄酒是如何出售創建的問題。
“”盡管你閱讀我們蓬勃發展的地方產業和優質葡萄酒生產中的崛起,最好的(BC)瓶是很少見到,因為當地生產商在政府物料直接銷售,并避免了大量稅收上出售的葡萄酒征收的自由政府商店和私人的葡萄酒商店,根據葡萄酒訪問主編總司令安東尼Gismondi,在溫哥華太陽報“的一列,他是指直接銷售給餐館,上線,并在酒廠零售商店,免征價格標記和稅收。“

在報告的結論,的研究人員狀態“的政策變化是利用白酒銷售和作為一個通過了省級壟斷現金牛陪同保護主義的制約... ...。底線是,在不列顛哥倫比亞省沒有一個人有一個戰略性長期的愿景產業“。

研究人員說,他們“希望報告將引發辯論,并在進一步認真研究的興趣,如何提高不列顛哥倫比亞省葡萄酒的長期競爭力。”

對于美國葡萄酒經濟學家協會的更多信息,請葡萄酒economics.org。

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