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認識波爾多著名產區系列五:伯薩克-雷梁石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-08-26

這個產區是波爾眾多產區里比較年輕的產區中的一個,但是對于這個地方的酒來說已經達到了很高的水準:直到1987年它才和格拉夫地區分離開來。但是目前在這個地區生產的酒依然可以寫上原產地-格拉夫。但是在格拉夫所有高等級的酒,幾乎都集中在伯薩克-雷梁。著名的chateau haut-Brion 正是處于 伯薩克的中心位置。這里的沙礫石有的光滑,有的凹凸不平,其間混雜著黏土和泥沙,排水灌溉都十分便利。

Pessac-Léognan
格拉夫的酒似乎是餐飲業最受歡迎的,酒質多肉而且酒香濃郁。
 

土壤:沙礫石,陶土,沙地,砂質泥灰巖。


面積 :1260公頃
產量:550 0000 升


主要品種:紅:cabernet-sauvignon,cabernet franc,merlot,malbec,petit verdot.


白:semillon, sauvignon, muscadelle.
陳放潛力:紅葡萄酒:7到20年 年份好的時候,20年以上 。
          白葡萄酒:1到5年 ,高級別的可陳放到12年。

酒的特點 :紅:深紅色 象紫色櫻桃一樣的深色,具有紅色水果以及黒莓(桑葚),紫羅蘭,熏烤味,烤面包以及皮革 等香味。 白:具有烤面包,檸檬,榛子和熱帶水果的氣息。
紅葡萄酒適飲溫度:17-18
白適飲溫度:10

酒莊代表
Chateau Haut-Brion

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