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波爾多五大名莊之魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-08-19

酒莊等級:1855梅多克評級列級酒莊第二級(Deuxieme grands crus classes)

波爾多五大名莊之魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)
    產區:波爾多 瑪歌區
    等級:列級莊園,1855年2級酒莊葡萄園:126英畝平均樹齡:25年
    葡萄品種:赤霞珠54%:梅鹿輒41%;小維多4%;品麗珠1%。
    Chateau Rauzan-Segla正牌,年產量:100,000瓶
    Segla副牌,年產量:100,000瓶成熟期:7-25年   悅酒軒

魯臣世家莊園共有51公頃葡萄園,包括61%的赤霞珠,35%的美樂,還有2%的品麗珠和小味兒多。土壤特點是典型的沙礫質土壤,人工采摘,溫控不銹鋼發酵。然后,60%的葡萄酒進入木桶陳釀,陳釀時間在兩個月以上,最后用蛋白澄清法澄清。最終產品不經過濾直接裝瓶。每年秋天,魯臣世家莊園將出產8000箱酒,經過極其嚴格的篩選,只有符合標準的一級酒可以冠以魯臣世家莊園酒的名稱銷售,其余的全部打入副牌酒Segla,這個舉措使得酒的質量得到了大幅度的提升。在1987年,由于天氣等不良因素,這一年所出產的所有酒全部以副牌或是散裝的形式出售。  

    優秀年份: 1996,2001,2003,2005  

波爾多五大名莊之魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)紅酒

    魯臣世家莊園酒的特點:具有紅色水果的典型香氣,堅果橡木的清香,細致柔軟,又不失優雅的酒體,奶油,白胡椒的香氣也比較常見,入口舒適,圓潤,不錯的年份具有更好的陳釀潛力。 

    Rauzan-Segla新酒在橡木桶里陳釀18個月。頭六個月在第一年酒窖中,完成前三個月每周兩次的添桶(ouillage);然后在第二年的三月份混酒(blending / assemblage),以迎接四月份的預售;接下來,第一次潷清換桶(soutirage / decanting)后,就會移到第二年陳釀酒窖中陳釀12個月。Rauzan-Segla的橡木桶均采用法國橡木,中度烘烤,來自八個制桶商,以平衡各家不同的制作風格。主牌Chateau Rauzan-Segla采用百分之六十的新橡木桶,副牌Segla采用百分之二十的新橡木桶。此外,主牌和副牌的區別就僅限于葡萄植株的年齡了:年輕的植株會用于釀造副牌,而年老的植株用于主牌,如此循環。

 

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