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波爾多五大名莊之露仙歌莊園石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-08-19

地理位置:露仙歌的葡萄園座落在沖積臺地上。有60%環繞于城堡周圍,而其他的葡萄園分別與瑪歌莊園Margaux,寶馬莊園Palmer和力士金莊園Lascombes相接壤。
產區:瑪歌法定產區
鄰近莊園:Chateau Rauzan-Segla魯臣世家莊園(1855瑪歌區二級)
面積:28.5公頃
土壤:深層砂礫,沙質碎石以及沙土混合土質
葡萄品種:65%赤霞珠,25%梅樂,5%品麗珠和5%比特福多

露仙歌酒莊

平均樹齡:35年 
種植密度:10,000株/公頃(4,650株/英畝)
產量:4,000-5,000升/公頃
品牌:Chateau Rausan-Gassies露仙歌莊園(正牌)(瑪歌法定產區)
Chevalier de Rausan-Gassies小露仙歌(副牌)(瑪歌法定產區) 悅酒軒
年產量:130,000瓶

 露仙歌莊園(正牌):風格上,露仙歌莊園的酒傾向于厚重與豐滿,缺少一般瑪歌酒特有的精致芳香。然而它相當濃郁,強勁。在大多數年份里,露仙歌酒達到成熟的速度都很驚人,通常只需要十年的時間就能達到最高峰。然而,在最好的年份里,露仙歌的葡萄酒甚至可以保存超過半個世紀的時間。
最佳年份:露仙歌莊園(正牌):1993,1994,2003
榮譽獎項:1855年瑪歌區二級名莊
網站:www.domaines-quie.com

露仙歌葡萄酒

酒窖濕度與溫度:75-85%,15℃
飲用溫度:17℃-19℃.
最佳飲用和保存時間:10-15年;10-50年。
食物搭配:
露仙歌莊園(正牌):
西餐搭配:烤鴨,野味,鵪鶉和鳥禽,小排骨;奶酪:圣耐克泰爾、依丹、高達。
中餐搭配:燒鴨,燒鵝,羊扒,烤乳鴿,椒鹽蝦蟹類,風干和煙熏肉類,香腸,臘味,紅燒魚,廣東扣肉,東坡肉,南京醬鴨,紅酒燴雞,牛仔扒,炒腰花,肥叉燒,鐵板燒雞,中味奶酪……。

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