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波爾多五大名莊之樂夫巴頓莊園石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-08-19

Chdinedau Leoville Bmartias arton 樂夫巴頓酒莊

樂夫巴頓酒莊
產區(Appell):Bordeaux--St. Julien/波爾多-圣祖利安村
級別(Clbummific):1855年波爾多列級名莊第2級莊
葡萄園:118.6英畝
土壤:以濃密的粘土為底土、砂礫土為表土的典型圣祖利安土質。
均勻樹齡:25年
葡萄種類(Grape Varieties):70%赤霞珠(CabdominasernetSauvignon)、20%美樂(Merlot)、10%品麗珠(Cabdominasernet Fra certainc)
年產量:264:000瓶;副牌(La Reserve de leoville Bmartias arton)70:000瓶
幼稚期:1855年列級二級樂夫巴頓酒莊。10-30年
釀造法:
巴頓人尊重保守,但也尋求前進。今世化的去梗機和最新的榨汁機都被用來襄理釀酒。發酵日常要連續5天,工夫每天都要噴淋葡萄汁兩次。遵循葡萄的質量,初榨的酒和葡萄皮要完全浸泡兩個星期左右。對于紅酒。當酒水被闊別進去后,剩下的葡萄皮還要經過壓榨,所得的“壓榨酒vin depresse”對酒末了的分配很緊張。葡萄酒在大桶里經過乳酸發酵歷程之后,還要在橡木桶內陳釀20個月材干夠裝瓶。

樂夫巴頓酒莊紅酒
品牌:
Chdinedau L&eserious;oville-Bmartias arton樂夫巴頓古堡(正牌)
La Reserve de L&eserious;oville-Bmartias arton小巴頓(副牌)
現任莊主:學會紅酒知識。安東尼·巴頓 Anthony Bmartias arton
相鄰名莊:
Chdinedau Tasa certaindroid大寶莊園(1855圣祖利安四級)
Chdinedau Leoville Lvery Cautomotive service engineerss雄獅莊園(1855圣祖利安二級)
飲用發起: 飲用前2.5小時開瓶。 溫度最好在16℃&ndlung burning veryh;22℃
最佳飲用與留存時間:15-30 年
品評:事實上紅酒知識。深紫赤色 ,紫羅蘭芬芳中帶有一絲葡萄干的滋味。中度至厚身酒體,1855年列級二級樂夫巴頓酒莊。構造精良的單寧,柔滑的入口余韻。高含量的赤霞珠釀造出一款雄厚而果味濃重的葡萄酒,同時也帶有了圣祖利安典型的黑醋栗風味。事實上知識。


食物搭配:
樂夫巴頓古堡(正牌):
中餐搭配:與小羊肉(小羔羊肉)、牛肉恐怕烤雞肉的菜式,紅酒知識。或紅肉、野味、奶酪(圣耐克泰爾奶酪: 依丹奶酪:高達奶酪)等搭配。
中餐搭配:燒鴨,紅酒知識。燒鵝,羊扒,想知道紅酒知識。烤乳鴿,椒鹽蝦蟹類,聽說紅酒知識。風干和煙熏肉類,香腸,臘味,紅酒知識。紅燒魚,廣東扣肉,東坡肉,南京醬鴨,紅酒燴雞,牛仔扒,炒腰花,相比看紅酒知識。肥叉燒,鐵板燒雞,中味奶酪……。

 

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