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德國萊茵河流域迷人的葡萄酒風光_285石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2012-01-06

  無數的神話傳說起源于萊茵中部河谷:傳說中希格弗里德屠龍的山崖,就在這片葡萄種植區北面的山峰。美麗的羅蕾萊應該為在圣國斯豪森(St. Goarshausen)觸礁沉沒的船負責,因為她端坐在山顛,梳理自己漂亮的金發,引得船夫只顧定睛觀望而忽略了湍急的流水。許多船只就此沉入萊茵河將近20米深的河底。其它也有認為這里頻發的沉船事故不應歸咎于羅蕾萊,而是此處湍急的水流和密布的礁石共同造成的。往南大約20公里處,萊茵河經賓根(Bingen)流入著名的恩河谷(Engtal)。萊茵河蜿蜒120公里,西部兩岸分別為宏斯呂克(Hunsrück)與艾弗(Eifel),東部兩岸為陶努斯(Taunus)與威斯特瓦爾德(Westerwald),直至波恩。從科布倫茲起,葡萄還只是生長在萊茵河右岸,附近的拉恩河(Lahn)于拉恩斯坦(Lahnstein)匯入萊茵河。直到巴德艾姆斯城(Bad Ems),拉恩河畔才夠建立葡萄種植區。

  在萊茵河流域斜坡地上生長的葡萄,已經享有世界聲譽。在德國最古老的葡萄種植區,游客可以搭乘滑翔傘在空中領略摩塞爾、薩爾、魯爾葡萄種植區的風光,那兒的葡萄農大都是登山愛好者了。那里的葡萄享譽全球,關鍵在于陽光和土地的共同作用:大角度傾斜的太陽光線溫暖了土地表層,板巖土質又很好地儲存了這些熱量。這樣有利于葡萄的健康生長:葡萄開花比其它地區早,使得葡萄有了一個較長的成熟期,提高了葡萄的品質。令人暈眩的不來梅的卡爾蒙特斜坡地中的極品要屬不來梅的卡爾蒙特(Calmont),它的坡度達到68度。誰要是不怕暈眩且想尋找刺激,就可以試試沿著那條3公里長的窄窄的山路,去征服這片坡地。幾乎無法跨越的山巖,滑溜的板巖和眾多荊棘,在以前,橫穿從不來梅到艾樂(Eller)的這片坡地,就是危險的冒險。如今,這條道路已經鋪設了臺階和鋼索,適于行走。一般建議從不來梅登山,而卡爾蒙特高山走道上葡萄園的另一番風景,則只有少數勇敢者才能消受。

  摩塞爾河谷以及其眾多美麗的支流河谷,非常適合于自行車和徒步觀光者.例如阿波羅之路,就是從瓦爾維熙(Valwig)到科韓姆(Cochem),而阿波羅這個名字則得益于只在六、七月出現的罕見的阿波羅蝴蝶。和摩塞爾葡萄之路一樣,摩塞爾自行車大道也是從科布倫茲開始,結束于240公里外的沛爾(Perl),而從沛爾開始,河流就稱為摩塞勒(Moselle)。

  若想更多地了解風土人情,可以在一位葡萄園區向導的陪同下,一起上路。這些特殊的導游熟知摩塞爾河流域和葡萄園。游客有50種不同的觀光方案,比如,“葡萄酒是如何使卡爾·馬克思走上共產主義道路的?”,或者“珊瑚礁上的雷司令”。甚至還可以參觀阿爾卑斯山北面或者是摩塞爾河灣最大的黃楊種植區。

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