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感受澳洲本土氣息從容的生活態度_52石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2012-01-04

  說起澳洲,很多人首先映入腦海里的畫面是藍色的大堡礁、黃金海岸金色的沙灘,悉尼歌劇院、袋鼠、考拉等。而除了這些,澳洲另外還有一項值得品味的,那就是紅酒。澳洲是世界上盛產葡萄酒的國度之一,澳洲人喜歡葡萄酒,用餐時一定要喝酒,酒和日常生活密不可分。

  因此到澳洲旅行,一定少不了紅酒的陪伴。澳洲出產的美酒是世界數一數二的,因此游走于不同地區的酒莊,除可嘗盡世間美酒外,也可以體驗當地人的熱情款待,親身感受澳洲本土氣息及從容的生活態度。

  鄉村田園古老酒莊

  要品嘗真正的澳洲好酒,則一定要去南澳巴羅莎谷。巴羅莎谷是一個世界一流的葡萄酒產區。巴羅莎谷擁有150處葡萄園和超過70個酒窖,半數酒窖都對公眾開放,釀制葡萄酒的歷史已有幾代人。

  走訪親切的傳統小鎮、百年歷史的葡萄酒窖和一些全世界最古老的設拉子葡萄園。沿著美食美酒路徑前往眾多精品酒莊,或是驅車穿過連綿起伏的鄉村,一路觀賞田園風光。

  湛藍海水紅酒陪伴

  西澳的Margaret River出產的葡萄酒不到澳大利亞的1%,卻在優質葡萄酒中占了15%。這里尋訪超過60家世界一流的葡萄酒莊,其中包括Evans&Tate、Fermoy Estate和Flinders Bay等,可以品嘗到當地聞名的加本力紅葡萄酒。

  從維多利亞洲的墨爾本,搭乘古老有軌電車游覽美景,踏著浪花、輕浮幼沙、海水湛藍……來到出產黑皮諾和起泡葡萄酒酒莊,看看它們的歷史,一個十年來獲400個獎項的酒莊到底有多神秘,滿園的奶酪香和葡萄的香甜味,坐下來美美品嘗不同美味,欣賞旖旎風光。(深圳晚報)

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