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日本葡萄酒之游-山梨縣大善寺院_493石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2012-01-01

  作為葡萄酒愛好者,到日本旅游有一個地方一定要去,那就是日本葡萄的發源地本州島的山梨縣。而到了山梨縣一定要去那座被葡萄園環繞的大善寺Daizenji拜一拜。廟里供的是掌管健康的真言菩薩,與一般的健康真言菩薩不同的是她手里捧得不是藥罐,而是葡萄。對于他們來說,葡萄就是最好的保健藥品,當地人還堅信葡萄可以驅除惡魔。相傳就是因為這個寺廟,這里才開始了葡萄的種植。

  山梨縣的勝沼町Katsunuma是日本最古老也是最著名的葡萄產區,除了Manns (Kikkoman), Suntory and Mercian這些大企業,這里還有眾多獨立的葡萄酒城堡,即使看不到真正的城堡它們也被賦予城堡的美名。雖然日本不可能成為葡萄酒出口大國,但這里具有日本特色的葡萄酒的質量以及口感相當的不錯,這些都歸功于對引進品種進行的雜交培育技術。在游覽之余可以信手購得一瓶當地的美酒品嘗。

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