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葡萄酒里的十二種木桶香 Twelve Oak flavors of wine石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2012-01-01

葡萄酒里的十二種木桶香 Twelve Oak flavors of wine

巧克力 Chocolate
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Merlot 梅洛 / Tempranillo 坦普拉尼羅 / Shiraz 西拉。
典型的葡萄酒 typical wine:Bordeaux 波爾多 / Red Burgundy 勃艮第紅葡萄酒。


咖啡 Coffee
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Cabernet Sauvignon 赤霞珠 / Tempranillo 坦普拉尼羅 / Pinot Noir 黑皮諾。
典型的葡萄酒 typical wine:Burgundy 勃艮第紅葡萄酒。


皮革 Leather
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Cabernet Sauvignon 赤霞珠 / Pinot Noir 黑皮諾。
典型的葡萄酒 typical wine:Syrah from southern France 西拉,來自法國南部。

雪松 Deodar cedar
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Cabernet Sauvignon 赤霞珠 / Merlot 梅洛 / Cabernet Franc 品麗珠。
典型的葡萄酒 typical wine:Cabernet Sauvignon from Bordeaux 赤霞珠,來自波爾多。

黃油 Butter
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Chardonnay 霞多 麗 / Merlot 梅洛 / Dornfelde 多菲爾德。
典型的葡萄酒 typical wine:Southern French Chardonnay 法國南部的霞多麗 / Chablis 夏布利白葡萄酒 / Brunello 布魯內洛(意大利)。


太妃糖 Toffee
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties : Furmint 福明特 / Sylvaner 西爾瓦納 / White Burgundy 勃艮第白葡萄酒。
典型的葡萄酒 typical wine:Tokaj from Hungary 托卡伊,來自匈利。

松露 Truffle
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Nebbiolo 內比奧羅 / Pinot Noir 黑皮諾。
典型的葡萄酒 typical wine:Merlot from Pomerol 梅洛,來自玻美侯(波爾多) / Chardonnay from Burgundy 霞多麗,來自勃艮第。

蘑菇 Mushroom
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Merlot 梅洛 / Nebbiolo 內比奧羅。
典型的葡萄酒 typical wine::Bordeaux 波爾多 / Generally found in older wines 一般出現在老齡的葡萄酒里。

煙熏 Smoking
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Pinot Noir 黑皮諾 / Shiraz 西拉 / Fruehburgunder 弗維伯岡達(德國)(是Pinot Noir的變異種) / Madeleine 馬德萊娜 / Pinot Meunier 皮諾梅尼爾 / Sylvaner 西爾瓦納。
典型的葡萄酒 typical wine:Graves 格拉夫葡萄酒(波爾多) / Nebbiolo from Piedmont 內比奧羅,來自皮埃蒙特(意大利) / Brunello from Tuscany 布魯內洛,
來自托斯卡納(意大利)。

香草 Vanille
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Gewurztraminer 格烏茲塔明那(瓊瑤漿) / Pinot Noir 黑皮諾 / Dornfelder 多菲爾德。
典型的葡萄酒 typical wine:Rioja, Spain 里奧哈,西班牙。

甘草 Liquorice
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Grenache 歌海娜 / Shiraz 設拉子 / Sangiovese 桑嬌維塞。
典型的葡萄酒 typical wine:Chateauneuf du Pape 教皇新堡(法國) / Bordeaux 波爾多 / Beaujolais 博若萊(法國) / Tuscany 托斯卡納(意大利)。

煙草 Tobacco
呈香的葡萄品種 aroma of the grape varieties :Cabernet Sauvignon 赤霞珠 / Merlot 梅洛 / Shiraz 設拉子 / Zinfandel 金芬黛。
典型的葡萄酒 typical wine:Mature Bordeaux 醇熟的波爾多紅葡
萄酒 。

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