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1855年波爾多列級酒莊:班尼杜克莊園_81石家莊紅酒網_悅酒軒官網 / 2011-12-24

  班尼杜克莊園(Chateau Branaire-Ducru),位于法國波爾多梅多克地區的圣祖利安(St. Julien)產區,被知名的莊園環抱。在它所在的街道對面就是龍船莊園Beychevelle,而且你會在附近發現寶嘉隆莊園Ducru-Beaucaillou和金玫瑰莊園Gruaud-Larose。在梅多克這種名莊濟濟而又寸土寸金的地方,一不留神就有一個名莊經過身旁是常有的事情,但是位于這么多名莊中間,班尼杜克莊園依然閃耀奪目,確實連莊主Pastrick Maroteaux都覺得挺驕傲的事情。

  班尼杜克莊園歷史

  班尼杜克莊園的歷史可以追溯到17世紀,那時它還是Chateau Beychevelle(龍船莊,另一家著名的四級酒莊)的一部分。1642年,Beychevelle先生去世時,留下了一大筆債務,因此龍船莊Chateau Beychevelle被出售。1680年,其中的一部分被賣給了Jean-Baptiste Braneyre先生,也就是后來的班尼杜克莊園的主人。

  Braneyre的女兒Marie后來嫁給了pierre de luc,也就是后來莊園名字中Duluc的由來。后來,他們的后代改進發展了城堡,并且為紀念他們把莊園命名為chateau braneyre(Branaire)。1855年分級時莊園被評為四級名莊。到了1875年,家族的后人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同經營莊園。后來,Gustave獲得了姐姐的股份,成為莊園的獨有者。但1879年,Gustave去世后,莊園重歸Zelie所有。

  1899年,Zelie將莊園遺贈給三位侄子,分別是Carbonnier de Marzac侯爵,Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他們各擁有一塊葡萄園。直到1919年,整個莊園被Jean-Michel Tapie先生購買。但是,Jean-Michel Tapie先生的經營并不成功,莊園蒼白地模仿著圣祖利安村其他葡萄酒。這種情況直到1988年Patrick Maroteaux購得莊園后才得以改善。

  班尼杜克莊園(Chateau Branaire-Ducru)總覽

  酒莊/生產者:班尼杜克莊園(chateau branaire-ducru)

  產區:Saint-Julien 圣祖利安產區

  品級:1855年列級酒莊第四級(Fourth Growth)

  葡萄品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 70%,美樂22%(Merlot),品麗珠4%(Cabernet Franc),4%(Petit Verdot)

  面積:50公頃葡萄

  種植密度:10,000株/公頃

  年均單產:4,000-5,000升/公頃

  土壤:梅多克區的砂礫土

  平均樹齡:35年

  貯存橡木桶:18-24月

  成熟期:5-15年

  采收及分揀:人工

  釀造法:

  班尼杜克莊園(Chateau Branaire-Ducru)是一個現代化莊園,莊園的葡萄酒在一個現代、裝備精良的地窖里發酵,直到被放進橡木桶內陳釀18到24個月之前,葡萄汁和胚酒會利用地心引力而不是使用泵將它們完全送入酒窖的控溫不銹鋼大桶內發酵,而新橡木桶的更新比例是50%,最后,葡萄酒會在未過濾的裝瓶之前用蛋白澄清。

  正牌:Chateau Branaire-Ducru 年產量:15000箱

  副牌:Duluc De Branaire-Ducru 年產量:7000箱

  酒窖濕度和溫度:75-85%, 15 ℃

  飲用溫度:17-19 °C

  最佳飲用和保存時間:3-5年,可存放10-20年

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